關(guān)于“純凈水能否長(zhǎng)期飲用”這個(gè)問(wèn)題,至今為止,我們看到的情況是,在我們國(guó)家,廣大民眾在認(rèn)知上還是存在很大爭(zhēng)議的。
從實(shí)際情況來(lái)看,我的感覺(jué)是,對(duì)這個(gè)問(wèn)題持謹(jǐn)慎或者說(shuō)持懷疑態(tài)度的人還略占多數(shù)。
為什么這樣說(shuō)呢?你看,面對(duì)現(xiàn)在日趨嚴(yán)重的水污染狀況,很多人雖然知道現(xiàn)在的自來(lái)水水質(zhì)狀況不容樂(lè)觀,但是,相比水污染的嚴(yán)重程度,我國(guó)家庭凈水設(shè)備的綜合普及率還是相當(dāng)?shù)偷摹?/div>
針對(duì)這種現(xiàn)象,我把這個(gè)問(wèn)題理了一下,現(xiàn)在,我來(lái)表達(dá)一下我的兩個(gè)觀點(diǎn)。
第一個(gè)觀點(diǎn):飲用純凈水只是一個(gè)無(wú)奈的選擇
首先,我們要明確一個(gè)說(shuō)法,那就是,由于水源被污染、自來(lái)水廠工藝相對(duì)落后、二次供水水箱的監(jiān)管空白等等原因,導(dǎo)致現(xiàn)在的自來(lái)水水質(zhì)大不如幾十年前,其中里面可能含有對(duì)人體健康有傷害的各種污染物質(zhì),為了安全起見(jiàn),我們只好安裝家用凈水設(shè)備,飲用純凈水。
所以說(shuō),飲用純凈水只是現(xiàn)階段在自來(lái)水水質(zhì)無(wú)法確保安全情況下的另一種優(yōu)化選擇。我們無(wú)需去討論什么,是自來(lái)水好還是純凈水好的問(wèn)題。
因?yàn)?,事?shí)上,如果自來(lái)水廠的供水水源與三十多年前一樣的話,我們根本不需要安裝什么凈水器,也就沒(méi)有長(zhǎng)期飲用純凈水這個(gè)問(wèn)題!
這就是我說(shuō)“飲用純凈水只是個(gè)無(wú)奈的選擇”的原因。
第二個(gè)觀點(diǎn):純凈水可以長(zhǎng)期飲用
面對(duì)水污染,有人使用了凈水設(shè)備,選擇飲用純凈水。但是,社會(huì)上的各種說(shuō)法,又讓大家有點(diǎn)擔(dān)心:純凈水能否長(zhǎng)期飲用?
我把這些說(shuō)法歸納了一下,主要有兩點(diǎn),一是說(shuō)純凈水里面沒(méi)有了礦物質(zhì)和微量元素,長(zhǎng)期這樣會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)缺乏這些元素。二是說(shuō)純凈水是“刮骨水”,會(huì)把身體里面的有用物質(zhì)帶出體外,從而形成對(duì)身體健康的傷害。
針對(duì)第一個(gè)說(shuō)法,水里面的礦物質(zhì)和微量元素即使是全部被人體吸收,所占的比例也是相當(dāng)?shù)纳伲蛔?%吧。而且,最重要的是,我認(rèn)為,人體很難吸收這些以無(wú)機(jī)狀態(tài)存在于水中的各種物質(zhì)。
打個(gè)比方,人體如果缺鈣、缺鐵、缺某些微量元素,醫(yī)生會(huì)只叫你均衡膳食,多喝牛奶、多吃牛肉、豆制品、水果等等,不會(huì)叫你去多喝水,更不會(huì)叫你多喝含有水垢、鐵銹的水。
針對(duì)第二個(gè)說(shuō)法,我們仔細(xì)想一下,純凈水喝到腸胃里面會(huì)是個(gè)什么情況,由于水的溶解性,會(huì)與腸胃里面的各種物質(zhì)、液體立即混合在一起,那么,它還是純凈水嗎?特別需要明確的是,水越純凈,混合的越快、越徹底。